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Vivi l’esperienza unica della Pasqua slow in Alto Adige, tra lusso, tradizioni e destinazioni esclusive, immersi nella tranquillità e nel fascino delle montagne, con esperienze slow che ti regaleranno momenti preziosi.
Le vacanze pasquali iniziano con auspici positivi e diventano un irresistibile invito a scoprire la montagna al risveglio della primavera. Con l’arrivo di marzo e poi del dolce dormire di aprile, ci si mette in movimento e ogni piccola e breve gita diventa l’opportunità di immergersi nel lusso e nella quiete della natura che caratterizzano alcune destinazioni.
Abbiamo scelto alcune opzioni esclusive, pensate per soddisfare ogni desiderio di viaggio, per regalarsi un’esperienza indimenticabile durante questa festività, esplorando anche alcune delle innumerevoli tradizioni legate alla Pasqua che contraddistinguono l’Alto Adige.
Ad esempio, il Giovedì Santo è consuetudine colorare le uova sode e appenderle a un albero o un ramo come segno di buon auspicio per la casa. Il Sabato Santo, invece, una volta conclusa la Quaresima, si riempiono i cestini con il pane di Pasqua (Fochaz), lo speck, le uova, il rafano e la focaccia dolce, portandoli poi in chiesa per la benedizione prima di consumarli il giorno successivo.
Il giorno di Pasqua è tradizione che i bambini altoatesini corrono a cercare il coniglietto pasquale nascosto in giardino insieme a dolci sorprese, mentre i padrini e le madrine, solitamente, regalano ai maschietti un pane a forma di coniglio e alle bambine un pane a forma di gallina.
Per quanto riguarda il cibo, sulle tavole pasquali dell’Alto Adige non possono mancare le uova sode con gli asparagi bianchi, la salsa bolzanina e il cren. C’è spazio anche per lo speck, il prosciutto cotto pasquale e la focaccia di frumento aromatizzata all’anice. Infine, la corona pasquale decorata con uova sode completa il pasto festivo.
Indice dell'Articolo
Immergersi nel silenzio nella Val Ridanna (BZ)
In un angolo privilegiato delle Alpi, trascorrere la Pasqua presso il Plunhof Hotel (4 stelle superior) offre un’esperienza senza paragoni. Qui, il concetto di evasione assume una nuova forma, offrendo un rifugio dove dimenticare il mondo esterno e concentrarsi esclusivamente sul proprio benessere. 
Situato nella Val Ridanna, a breve distanza da Vipiteno, il cuore dell’Alto Adige – Südtirol, il Plunhof è un’oasi dove il valore del silenzio si unisce alla bellezza del paesaggio. Con il panorama delle Alpi dello Stubai che tocca quasi i 3.000 metri, gli ospiti possono immergersi nel silenzio, circondati dal tepore delle acque calde delle piscine in pietra, mentre fuori la natura inizia a risvegliarsi, trasformando il paesaggio in una vasta distesa colorata.
La Minera Acqua&Spa, ispirata agli 800 anni di tradizione mineraria della Val Ridanna, offre un’esperienza di benessere totale. Dalle saune minerarie a temperature comprese tra gli 80 e i 100°C, al bagno turco, alla biosauna e alla piscina salata esterna con idromassaggio, il mondo della Spa si basa sul potere energetico delle Alpi. I trattamenti, con i prodotti Biocosmetics Dottor Spiller e QMS! Medicosmetics, includono il fiore all’occhiello della Spa: il massaggio con quarzite argentea, un autentico rituale di ricarica e rinnovamento.
Per chi ama le attività all’aperto, c’è la possibilità di “prendere il volo”. Per provare un’emozione senza precedenti, la proposta per la primavera è quella di lanciarsi in un “salto nel vuoto” con il parapendio a Racines, da fare sia da soli che con uno degli istruttori della scuola di parapendio dell’Alto Adige. Basta un po’ di coraggio e poi un respiro profondo, una corsa decisa e arriva il momento magico in cui ci si libera dalla terra, sentendola sotto i piedi.
La sensazione è di libertà assoluta e pura gioia di vivere, mentre ci si lascia dolcemente trasportare dall’aria. Si tratta di un’emozionante avventura da vivere sia da soli che in tandem, con dei professionisti di questa disciplina. Si potranno ammirare gli scenari mozzafiato di questa valle che meritano di essere scoperti anche dall’alto, offrendo una prospettiva unica.
Per le famiglie in viaggio, c’è “Il mondo delle miniere”: a bordo di un trenino, ci si avventura in profondità sotto la terra, indossando un impermeabile giallo, un caschetto protettivo e una lampada frontale, seguendo le tracce dei minatori accompagnati da guide esperte.
Un elegante castello a San Michele d’Appiano (BZ)
A breve distanza da Bolzano, tra le dolci colline di San Michele d’Appiano, si erge un incantevole castello le cui origini risalgono al XIII secolo. Questo gioiello architettonico domina la rinomata Strada del Vino, nel cuore del più grande comune vitivinicolo dell’Alto Adige.
Circondato da un maestoso parco secolare di 8.000 metri quadrati, il castello offre uno scenario di bellezza straordinaria. Il giardino si estende con grazia fino alla valle, abbracciando un campo da golf privato e regalando viste spettacolari su Bolzano, il maestoso Catinaccio, lo Sciliar e i caratteristici vigneti che adornano le colline circostanti.
Schloss Freudenstein rappresenta un’oasi di tranquillità, offrendo a coloro che cercano una fuga dalla routine quotidiana l’opportunità di vivere esperienze multisensoriali uniche. Le 16 suite, ognuna un’eccellenza di stile aristocratico e contemporaneità, accolgono gli ospiti in un ambiente di comfort e raffinatezza.
Per gli appassionati di golf, l’accesso gratuito al driving range con l’Accademia integrata è solo l’inizio di un’esperienza straordinaria. Inoltre, vi è la possibilità di giocare a tariffe scontate presso il Golf Club Appiano, con un campo incorniciato da panorami mozzafiato; un invito irresistibile per gli amanti di questo sport.
La dimensione culinaria, guidata da Danilo D’Ambra, completa l’esperienza. Chef dallo spirito cosmopolita, rappresenta un vero e proprio capitolo a sé. La sua capacità di unire le tradizioni della cucina campana con le delizie della gastronomia altoatesina trasforma ogni momento a tavola in un’esperienza edonistica, dove i sapori si fondono armoniosamente. Schloss Freudenstein non è soltanto un luogo di soggiorno, ma un invito a un viaggio attraverso l’eleganza, la storia e la raffinatezza enogastronomica, incastonato nel cuore dell’Alto Adige.
Un’oasi di benessere e raffinatezza a Vipiteno (BZ)
A breve distanza dal cuore storico di Vipiteno, la città più settentrionale d’Italia, sorge l’Engels Park Hotel, una struttura incantevole, una piccola gemma per chi cerca un lusso discreto. Qui, il soggiorno diventa un’esperienza magica, soprattutto quando la natura è in piena fioritura e le cime innevate cedono il passo al verde incontaminato.
Immerso in un parco privato di 6.000 mq, l’Engels Park si inserisce armoniosamente nel paesaggio circostante. Gli ospiti sono al centro dell’attenzione, accolti da un’atmosfera familiare e discreta. È il luogo ideale per ritrovare la serenità e scoprire le tradizioni dell’Alto Adige.
L’Engels Park offre una piscina coperta riscaldata di 15 metri, aperta tutto l’anno a 31 gradi, con area idromassaggio e lettini. Sono disponibili sette tipologie di saune e bagni a vapore ispirati alle erbe della Val Ridanna.
Il centro benessere si estende per oltre 1.200 mq, presentando un ambiente elegante. Tra le esperienze da provare, il “Massaggio aromatico”, che avvolge i sensi con profumi piacevoli, inducendo un profondo rilassamento, e “La vitalità del cirmolo”, un trattamento armonioso che utilizza bastoncini caldi di cirmolo, lievi pressioni e latte di cirmolo per un benessere completo.
L’hotel dispone di 41 camere dotate di comfort moderni, dalle docce emozionali alle cabine a infrarossi. Le boiserie in legno di cirmolo, arricchite dagli oli essenziali benefici, favoriscono un sonno profondo e rigenerante. Le ampie vetrate si aprono su uno spettacolo mozzafiato della natura, offrendo un benessere non solo per il corpo, ma anche per l’anima. L’Engels Park Hotel promette un’esperienza unica, un mix di lusso, relax e autentico contatto con la bellezza.
Tra le esperienze da vivere e scoprire a marzo, per la Pasqua, c’è il Mercatino di Pasqua in Piazza Città di Vipiteno, un idillio per gli occhi e luogo d’incontro dove è possibile acquistare specialità locali e gustare un bicchiere di vino in compagnia. Vi si trovano varietà di pane, affumicati di carne e pesce, formaggi artigianali, pancetta prodotta dagli allevatori, ottimi “Kaminwurzen” (salami tipici della zona), vini biologici, erbe aromatiche, miele, uova, succhi di frutta fatti in casa e verdure.